1.食用油超碰天天操機一般采用常壓超碰天天操法，直接取決於超碰天天操物料自重在常壓下進行流入包裝容器。

　　常壓充注過程如下：

　　1）液體進入容器，同時排出容器內的空氣；

　　2）停止液體進料，即容器內液體物料達到定量要求時，液體自動停止給料；

　　3）清理殘餘液體，即清理排氣管中的殘餘液體。常壓主要用於超碰天天操低粘度、非氣液性物料，如牛奶、白酒、醬油等。

　　2.食用油超碰天天操機定量原理和方法一般有三種。

　　1）控製液位定量方法：定量值是通過控製超碰天天操過程中的超碰天天操容器（如瓶體）液位來實現的，傳統上稱為“瓶定量法”。根據接頭原理，當瓶中液位上升到排氣管時，氣體不再排出。隨著液體物料的不斷填充，瓶頸部位的殘餘氣體被壓縮。當液體與管道內段靜壓達到平衡時，瓶內液位不變，液體物質沿放空管上升，直至等於儲液罐液位。可以看出，每種超碰天天操液的體積等於瓶腔體積。每次換超碰天天操量，需要改變排氣管口伸入瓶中的位置。該方法結構簡單，應用較廣。

　　2）定量杯定量法：液體材料先注入定量杯，然後再填充。如果不考慮滴損失，則每個超碰天天操的液體體積應等於定量杯的相應體積。每次換超碰天天操量，需要改變定量杯中調節管的高或換定量杯。該方法規避了瓶本身製造誤差的影響，因此定量精度高。

　　3）定量泵定量方法：這是一種采用機械壓力填充的定量方法。每個填充材料的體積與活塞的往複行程成正比。要每次改變加注量，需要嚐試調整活塞的行程。

　　3.食用油超碰天天操機中瓶罐的起重機構將瓶罐提升到規定的裝載位置，然後將超碰天天操瓶罐降至規定位置。此動作由瓶罐提升機構完成。目前，起瓶機械有滑式、壓縮空氣式和滑片式和壓縮空氣混合式三種。